LE ROYAL GARDEN

Nos cartes

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Service de 12h00 à 16h00

Notre Chef Servé Vromen vous propose…

Les Suggestions du Jour…24€ / Specials of the Day…24€

Assiettes à partager 

Panier de Crudités Anchoïade et Tapenade » prix= » 22,00€ »

Beignet de Fleurs de Courgettes, Ricotta, Sauce Tomate » prix= » 16,00€ »

Planche de Charcuterie, Cornichon, Olives
23,00€

Planche de Fromages, Noix, Marmelade
23,00€

Planche Mixte Charcuterie et Fromages
32,00€

Calamars Frits, Mayonnaise Épicée
24,00€

Bellota Ibérique
29,00€

Artichaut, Vinaigrette à la Moutarde
15,00€

Tacos au Thon
27,00€

Saumon Fumé, Toasts, Échalote, Ciboulette
26,00€

Stick de Mozzarella, Guacamole et Nachos
15,00€

Bitterballen Moutarde
15,00€


Les incontournables 

Croquettes de Crevettes Grises sauce Tartare, Salade
24,00€

Salade Royal Poulet ou Gambas
24/26€

Club Sandwich Royal Rosebeef ou Saumon Fumé, Frites
24,00€

Pâtes Carbonara, Bolognaise, Pistou, Napolitaine
20,00€

Bò Bún Salade de Nouilles Nem au boeuf ou Gambas
26,00€

Bacon Cheeseburger, Frites Maison
26,00€

Crispy Chicken Burger, Frites Maison
26,00€

Tartare de Boeuf, Frites Maison
25,00€

Omelette Garnie
17,00€


À la Carte

Burrata crémeuse, royale aux épinards, beignets de fleurs de courgette
24,00€

Ceviche de Daurade, Gingembre, Cornichons, Coriandre, Oeufs de Saumon
27,00€

Poulpe à la Plancha, Chorizo, Écrasé de pomme de terre, Rouille
34,00€

Loup Entier Flambé au Pastis, Sauce Vierge
42,00€

Souris d'Agneau Confite, Polenta, Caviar d'Aubergine, Poivron Confit
29,00€

Ris de Veau, Asperges Vertes, Purée de Pommes de Terre, Sauce aux Morilles
37,00€

Côte de Boeuf, Sauce au Poivre Vert, Frites Maison
45,00€

Risotto aux Asperges Vertes et aux Morilles, Parmesan, Truffe
29,00€

Gambas, Riz sauté, Sauce citronnelle et coco
29,00€

Ribs du Chef Servé Vromen (coup de coeur du Chef)
32,00€


Les Accompagnements

Salade Verte
7,00€

Frites Maison
7,00€

Riz Sauté Épicé
7,00€

Pommes de Terre Grenailles à l'Ail
7,00€

Purée de Pommes de Terre Maison
7,00€

Ratatouille Maison
7,00€

Son Supplément Truffe
7,00€


Côté Douceurs

Café Gourmand
12,00€

Salade de Fruits Frais
12,00€

Carpaccio d'ananas, blanc-manger coco
12,00€

Tarte aux figues
12,00€

Nougat glacé, fruits rouges
12,00€


Merci de nous prévenir en cas d’allergies ou d’intolérances alimentaires.
Please inform us of any allergy or dietary restrictions.

Le Royal Mougins et ses fournisseurs s’engagent et garantissent la provenance de leurs viandes « UE »
The Royal Mougins and its suppliers undertake and guarantee the origin of all their meat “EU” 

Prix nets & Service Inclus / Net Prices & Service Included

Notre sommelier vous propose…

Les Blancs
75cl
15cl
Année

Coteaux D’Aix en Provence La Cadenière Tobias
27 €
5,50 €
2018

Côtes de Provence Château Les Crostes
38 €
. €
2018

Côtes de Provence Château Minuty « Prestige »
39 €
. €
2018

Côtes de Provence Clos Mireille Ott
69 €
. €
2017

Grand Ardèche Chardonnay Louis Latour
33 €
6,50 €
2016

Sancerre « Les Grandmontains » Laporte
46 €
9 €
2017

Chablis 1er Cru « Fourchaume » William Fevre
46 €
. €
2016/2017

Pouilly-Fumé Château de Tracy Comtesse D’Assy
46 €
. €
2017

Chablis 1er Cru « Fourchaume » William Fevre
69 €
. €
2015

Moscato D’Asti (Piémont) Perrone
33 €
. €
2016

Pinot Grigio (Frioul/Venetie) Di Lenardo
35 €
7 €
2017

Sauternes Château Suduiraut « Lions »
55 €
. €
2010


Les Rosés
75cl
15cl
Année

Coteaux D’Aix en Provence La Cadenière Tobias
27 €
5,50 €
2017

Côtes de Provence « Fleur » de L’Amaurigue
29 €
. €
2017

Côtes de Provence Château Les Crostes
38 €
. €
2017

Côtes de Provence Château Sainte Marguerite
39 €
. €
2017

Côtes de Provence Château Minuty « Prestige »
39 €
. €
2017

Côtes de Provence Château de Selle Ott
69 €
. €
2017


Les Rouges
75cl
15cl
Année

Coteaux D’Aix en Provence La Cadenière Tobias
27 €
5,50 €
2017

Côtes de Provence Château Les Crostes
39 €
. €
2016

69 €
. €
2012

Côtes de Provence Château de Selle Ott
69 €
. €
2012

Roussillon « Les Sorcières du Clos des Fées » Bizeul
40 €
8 €
2017

Sancerre « Les Grandmontains » Laporte
33 €
6,50 €
2017

Côtes du Rhône « Saint Esprit » Delas
45 €
. €
2015

Côte de Beaune-Villages Bouchard
45 €
. €
2015

Médoc « Les Charmes Dompierre » Aroldi
38 €
7,50 €
2016

Lalande de Pomerol « La Rose Trémière » Taillefer
42 €
. €
2015

Saint Emilion Grand Cru Château La Grâce Dieu Pauty
55 €
11 €
2014

Saint Emilion Grand Cru Relais la Dominique Fayat
67 €
. €
2012

Pomerol « Fugue de Nénin » Delon
99 €
. €
2014

Pommard 1er Cru Bouchard
129 €
. €
2015


Sélection du Mois
75cl
15cl
Année

Mâconnais Viré-Clessé « Chanson »
35 €
7 €
2016


Les Champagnes & Crémant
75cl
15cl
Année

Brut / Rosé / Blanc de Blancs (Ayala / Deutz)
89 / 129 / 139 €

Coupe de Champagne (Ayala)
15.00 €

Coupe de Crémant de Loire Brut ou Rosé (Langlois)
9,00 €

: Agriculture Biologique
Prix nets & Service Inclus / Net Prices & Service Included

Service de 16h à 18h

Sodas / Soft Drinks

Limonade Diabolo
Limonade / Lemonade with syrup
30 cl
4,50 €
Orangina, Schweppes Agrumes & Tonic, Ice Tea
25 cl
4,50 €
Coca Cola, Coca Zéro
33 cl
4,50 €
Bitter Venezio
20 cl
4,50 €
Coca Cola, Coca Zéro
33 cl
4,50 €
Machin
Chose
50 cl
8,00 €

Eaux Plates & Gazeuses / Still & Sparkling Waters

Vittel, Perrier (Fines bulles)
50 100 cl
4,00 6,50 €

Jus & Nectars Granini / Fruit Juices 

Jus d'Ananas, Abricot, Pomme, Orange, Pamplemousse & Tomate Granini
25 cl
4,50 €

Bière à la Pression / Draft Beer (Heineken)

Galopin
12,5 cl
2,50 €
Demi & Panaché (Supplément 0.5€ Monaco)
12,5 cl
4,50 €
Pinte & Panaché (Supplément 0.5€ Monaco)
12,5 cl
9,00 €

Bières Bouteilles / Beer Bottles

Leffe, Corona, Heineken
33 cl
6,50 €
Kronembourg sans alcool
25 cl
5,50 €

Alcool / Alcohol

Anisés

Pastis, Ricard (Supplément Sirop 0.5€)
4 cl
6,00 €

Bitter

Campari
4 cl
6,00 €

Vermouths

Martini Rouge, Blanc, Dry
4 cl
6,00 €

Portos

Rouge, Blanc
4 cl
6,00 €

Liqueurs

Pimm’s, Suze
4 cl
6,00 €

Vodkas

Smirnoff, Sobieski
4 cl
9,50 €

Gins

Gordon’s
4 cl
9,50 €
Hendrick’s
4 cl
11,00 €

Rhums

Saint James Ambré, Blanc, Havana 3 ans
4 cl
11,00 €
Havana 7 ans
4 cl
12,00 €

Whiskies

Johnnie Walker Red Label
4 cl
12,00 €
Johnnie Walker Black Label
4 cl
15,00 €
Johnnie Walker Blue Label
4 cl
25,00 €
Chivas, Glenfiddich 12 ans
4 cl
12,00 €
Talisker 10 ans, Oban 15 ans, Lagavulin 16 ans
4 cl
15,00 €

Eaux de Vie, Armagnacs, Cognacs

Poire, Framboise, Grappa, Limoncello
4 cl
12,00 €
Clé des Ducs, Duc de Loussac
4 cl
12,00 €
Rémy Martin VSOP
4 cl
12,00 €
Rémy Martin X.O
4 cl
25,00 €
Rémy Martin Louis XIII
4 cl
195,00 €

Prix nets & Service Inclus / Net Prices & Service Included