Service de 12h00 à 16h00
Notre Chef Servé Vromen vous propose…
Les Suggestions du Jour…24€ / Specials of the Day…24€
Assiettes à partager
Panier de Crudités Anchoïade et Tapenade
22,00€
Beignet de Fleurs de Courgettes, Ricotta, Sauce Tomate
16,00€
Planche de Charcuterie, Cornichon, Olives
23,00€
Planche de Fromages, Noix, Marmelade
23,00€
Planche Mixte Charcuterie et Fromages
32,00€
Calamars Frits, Mayonnaise Épicée
24,00€
Bellota Ibérique
29,00€
Artichaut, Vinaigrette à la Moutarde
15,00€
Tacos au Thon
27,00€
Saumon Fumé, Toasts, Échalote, Ciboulette
26,00€
Stick de Mozzarella, Guacamole et Nachos
15,00€
Bitterballen Moutarde
15,00€
Frite de Panisse
15,00€
Les incontournables
Croquettes de Crevettes Grises sauce Tartare, Salade
24,00€
Salade Royal Poulet ou Gambas
24/26€
Club Sandwich Royal Rosebeef ou Saumon Fumé, Frites
24,00€
Pâtes Carbonara, Bolognaise, Pistou, Napolitaine
20,00€
Bò Bún Salade de Nouilles Nem au boeuf ou Gambas
26,00€
Bacon Cheeseburger, Frites Maison
26,00€
Crispy Chicken Burger, Frites Maison
26,00€
Tartare de Boeuf, Frites Maison
25,00€
Tartare de Thon, Avocat, Mangue, Gingembre
26,00€
Omelette Garnie
17,00€
À la Carte
Burrata Crémeuse, Royale aux Épinards, Beignets de Fleurs de Courgettes
24,00€
Ceviche de Daurade, Gingembre, Cornichons, Coriandre, Oeuf de Saumon
27,00€
Poulpe à la Plancha, Riz Sauté aux Épices, Sauce Citronnelle et Coco
34,00€
Loup Entier Flambé au Pastis, Sauce Vierge
42,00€
Souris d'Agneau Confite, Polenta, Caviar d'Aubergine, Poivron Confit
29,00€
Ris de Veau, Asperges Vertes, Purée de Pommes de Terre, Sauce aux Morilles
37,00€
Côte de Boeuf, Sauce au Poivre Vert, Frites Maison
45,00€
Risotto aux Asperges Vertes et aux Morilles, Parmesan à la Truffe
29,00€
Tajine de Lotte, Citron Confit, Ail Noir, Safran
36,00€
Jarret de Veau Braisé pour 2 personnes
79,00€
Les Accompagnements
Salade Verte
7,00€
Frites Maison
7,00€
Riz Sauté Épicé
7,00€
Pommes de Terre Grenailles à l'Ail
7,00€
Purée de Pommes de Terre Maison
7,00€
Ratatouille Maison
7,00€
Son Supplément Truffe
7,00€
Côté Douceurs
Café Gourmand
12,00€
Salade de Fruits Frais
12,00€
Carpaccio d'Ananas Panna Cotta Coco Fruits de Passion
12,00€
Tartelette de Fraise, Glace Vanille
12,00€
Omelettes Norvégienne Flambées à table
12,00€
Merci de nous prévenir en cas d’allergies ou d’intolérances alimentaires.
Please inform us of any allergy or dietary restrictions.
Le Royal Mougins et ses fournisseurs s’engagent et garantissent la provenance de leurs viandes « UE »
The Royal Mougins and its suppliers undertake and guarantee the origin of all their meat “EU”
Prix nets & Service Inclus / Net Prices & Service Included
Notre sommelier vous propose…
Les Blancs
75cl
15cl
Année
Coteaux D’Aix en Provence La Cadenière Tobias
27 €
5,50 €
2018
Côtes de Provence Château Les Crostes
38 €
. €
2018
Côtes de Provence Château Minuty « Prestige »
39 €
. €
2018
Côtes de Provence Clos Mireille Ott
69 €
. €
2017
Grand Ardèche Chardonnay Louis Latour
33 €
6,50 €
2016
Sancerre « Les Grandmontains » Laporte
46 €
9 €
2017
Chablis 1er Cru « Fourchaume » William Fevre
46 €
. €
2016/2017
Pouilly-Fumé Château de Tracy Comtesse D’Assy
46 €
. €
2017
Chablis 1er Cru « Fourchaume » William Fevre
69 €
. €
2015
Moscato D’Asti (Piémont) Perrone
33 €
. €
2016
Pinot Grigio (Frioul/Venetie) Di Lenardo
35 €
7 €
2017
Sauternes Château Suduiraut « Lions »
55 €
. €
2010
Les Rosés
75cl
15cl
Année
Coteaux D’Aix en Provence La Cadenière Tobias
27 €
5,50 €
2017
Côtes de Provence « Fleur » de L’Amaurigue
29 €
. €
2017
Côtes de Provence Château Les Crostes
38 €
. €
2017
Côtes de Provence Château Sainte Marguerite
39 €
. €
2017
Côtes de Provence Château Minuty « Prestige »
39 €
. €
2017
Côtes de Provence Château de Selle Ott
69 €
. €
2017
Les Rouges
75cl
15cl
Année
Coteaux D’Aix en Provence La Cadenière Tobias
27 €
5,50 €
2017
Côtes de Provence Château Les Crostes
39 €
. €
2016
69 €
. €
2012
Côtes de Provence Château de Selle Ott
69 €
. €
2012
Roussillon « Les Sorcières du Clos des Fées » Bizeul
40 €
8 €
2017
Sancerre « Les Grandmontains » Laporte
33 €
6,50 €
2017
Côtes du Rhône « Saint Esprit » Delas
45 €
. €
2015
Côte de Beaune-Villages Bouchard
45 €
. €
2015
Médoc « Les Charmes Dompierre » Aroldi
38 €
7,50 €
2016
Lalande de Pomerol « La Rose Trémière » Taillefer
42 €
. €
2015
Saint Emilion Grand Cru Château La Grâce Dieu Pauty
55 €
11 €
2014
Saint Emilion Grand Cru Relais la Dominique Fayat
67 €
. €
2012
Pomerol « Fugue de Nénin » Delon
99 €
. €
2014
Pommard 1er Cru Bouchard
129 €
. €
2015
Sélection du Mois
75cl
15cl
Année
Mâconnais Viré-Clessé « Chanson »
35 €
7 €
2016
Les Champagnes & Crémant
75cl
15cl
Année
Brut / Rosé / Blanc de Blancs (Ayala / Deutz)
89 / 129 / 139 €
€
Coupe de Champagne (Ayala)
15.00 €
€
Coupe de Crémant de Loire Brut ou Rosé (Langlois)
9,00 €
€
: Agriculture Biologique
Prix nets & Service Inclus / Net Prices & Service Included
Service de 16h à 18h
Sodas / Soft Drinks
Limonade Diabolo
Limonade / Lemonade with syrup
30 cl
4,50 €
Orangina, Schweppes Agrumes & Tonic, Ice Tea
25 cl
4,50 €
Coca Cola, Coca Zéro
33 cl
4,50 €
Bitter Venezio
20 cl
4,50 €
Coca Cola, Coca Zéro
33 cl
4,50 €
Machin
Chose
50 cl
8,00 €
Eaux Plates & Gazeuses / Still & Sparkling Waters
Vittel, Perrier (Fines bulles)
50 100 cl
4,00 6,50 €
Jus & Nectars Granini / Fruit Juices
Jus d'Ananas, Abricot, Pomme, Orange, Pamplemousse & Tomate Granini
25 cl
4,50 €
Bière à la Pression / Draft Beer (Heineken)
Galopin
12,5 cl
2,50 €
Demi & Panaché (Supplément 0.5€ Monaco)
12,5 cl
4,50 €
Pinte & Panaché (Supplément 0.5€ Monaco)
12,5 cl
9,00 €
Bières Bouteilles / Beer Bottles
Leffe, Corona, Heineken
33 cl
6,50 €
Kronembourg sans alcool
25 cl
5,50 €
Alcool / Alcohol
Anisés
Pastis, Ricard (Supplément Sirop 0.5€)
4 cl
6,00 €
Bitter
Campari
4 cl
6,00 €
Vermouths
Martini Rouge, Blanc, Dry
4 cl
6,00 €
Portos
Rouge, Blanc
4 cl
6,00 €
Liqueurs
Pimm’s, Suze
4 cl
6,00 €
Vodkas
Smirnoff, Sobieski
4 cl
9,50 €
Gins
Gordon’s
4 cl
9,50 €
Hendrick’s
4 cl
11,00 €
Rhums
Saint James Ambré, Blanc, Havana 3 ans
4 cl
11,00 €
Havana 7 ans
4 cl
12,00 €
Whiskies
Johnnie Walker Red Label
4 cl
12,00 €
Johnnie Walker Black Label
4 cl
15,00 €
Johnnie Walker Blue Label
4 cl
25,00 €
Jack Daniel’s
4 cl
12,00 €
Chivas, Glenfiddich 12 ans
4 cl
12,00 €
Talisker 10 ans, Oban 15 ans, Lagavulin 16 ans
4 cl
15,00 €
Eaux de Vie, Armagnacs, Cognacs
Poire, Framboise, Grappa, Limoncello
4 cl
12,00 €
Clé des Ducs, Duc de Loussac
4 cl
12,00 €
Rémy Martin VSOP
4 cl
12,00 €
Rémy Martin X.O
4 cl
25,00 €
Rémy Martin Louis XIII
4 cl
195,00 €
Prix nets & Service Inclus / Net Prices & Service Included