The Royal Garden

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from noon to 4pm

Our Chef Servé Vromen offers you…

Specials of the Day…24€

 

To share

 

Vegetables, Anchovy Paste, Tapenade 22,00€
Zucchini Flower fritters, Ricotta, Tomato Sauce 16,00€
Cold meat Board, pickles, Olives 23,00€
Cold meat Board, Nuts, Marmalade 23, 00€
Mixed Charcuterie and Cheese Board 32,00€
Fried Calamari, Spicy Mayonnaise 24,00€
Iberian Bellota 29,00€
Artichoke, Mustard Vinaigrette 15,00€
Tuna Tacos 27,00€
Smoked Salmon, blinis and lumpfish tarama 26,00€
Mozzarella Stick, Guacamole and Nachos 15,00€
Bitterballen Moutarde 15,00€
Papadum pizza 24,00€
Champagne Ayala, Caviar (20gr), blinis 175,00€


The essentials

 

Grey shrimp croquettes with Tartar sauce, Salad 24,00€
Royal Salad Chicken or King Prawns 24/26€
Royal Club Sandwich Rosebeef or Salmon, French Frites 24,00€
Pasta Carbonara, Bolognese, Pistou, Napolitan 20,00€
Bò Bún Noodle Salad with Beef or King Prawns or vegetarian spring roll 26, 00€
Bacon Cheeseburger, French Fries 26,00€
Crispy Chicken Burger, French Fries 26,00€
Beef Tartar, French Fries 25, 00€
Tuna Tartar, Avocado, Mango, Ginger 26,00€
French Omelette 17,00€


À la carte

 

Watermelon Carpaccio, creamy burrata 24,00€
Sea Bream Ceviche, Ginger, Pickles, Coriander, Salmon Egg 27,00€
Grilled Octopus, Chorizo, mashed Potatoes, Rouille 34,00€
Whole bass flambed with Pastis, Virgin Sauce, side dish of your choice 42,00€
Candied Lamb shank, crispyPolenta, eggplant Caviar, Bell Pepper Confit 29,00€
Veal sweetbread, Green Asparagus, Mashed Potatoes, Morel Sauce 37,00€
Prime Rib, Green Pepper Sauce, Home-made French Fries 45,00€
Risotto with Green Asparagus and Morels, Parmesan, Truffle 29,00€
Ribs by Chef Servé Vromen (Chef’s favourite) 29,00€
Lobster, Sole On request


Side dish

 

Green Salad 7, 00€
Homemade French Fries 7,00€
Spicy Sautéed Rice 7,00€
Roasted Potatoes with Garlic 7,00€
Homemade Mashed Potatoes 7, 00€
Homemade Ratatouille 7,00€
Truffle supplement 7,00€


Sweet treats

 
Red Fruits Pavlova 12,00€
Coffee with dessert selection 12,00€
Fresh fruits salad 12, 00€
Ice cream sundae – Dame Blanche 12,00€
Strawberry tartlet, vanilla ice cream 12,00€
Coupe exotique 12,00€



Please inform us of any allergies or food intolerances. Please inform us of any allergy or dietary restrictions. The Royal Mougins and its suppliers are committed to guaranteeing the origin of their “EU” meat.

Our sommelier suggests you… …

Les Blancs
75cl
15cl
Année

Coteaux D’Aix en Provence La Cadenière Tobias
27 €
5,50 €
2018

Côtes de Provence Château Les Crostes
38 €
. €
2018

Côtes de Provence Château Minuty « Prestige »
39 €
. €
2018

Côtes de Provence Clos Mireille Ott
69 €
. €
2017

Grand Ardèche Chardonnay Louis Latour
33 €
6,50 €
2016

Sancerre « Les Grandmontains » Laporte
46 €
9 €
2017

Chablis 1er Cru « Fourchaume » William Fevre
46 €
. €
2016/2017

Pouilly-Fumé Château de Tracy Comtesse D’Assy
46 €
. €
2017

Chablis 1er Cru « Fourchaume » William Fevre
69 €
. €
2015

Moscato D’Asti (Piémont) Perrone
33 €
. €
2016

Pinot Grigio (Frioul/Venetie) Di Lenardo
35 €
7 €
2017

Sauternes Château Suduiraut « Lions »
55 €
. €
2010


Les Rosés
75cl
15cl
Année

Coteaux D’Aix en Provence La Cadenière Tobias
27 €
5,50 €
2017

Côtes de Provence « Fleur » de L’Amaurigue
29 €
. €
2017

Côtes de Provence Château Les Crostes
38 €
. €
2017

Côtes de Provence Château Sainte Marguerite
39 €
. €
2017

Côtes de Provence Château Minuty « Prestige »
39 €
. €
2017

Côtes de Provence Château de Selle Ott
69 €
. €
2017


Les Rouges
75cl
15cl
Année

Coteaux D’Aix en Provence La Cadenière Tobias
27 €
5,50 €
2017

Côtes de Provence Château Les Crostes
39 €
. €
2016

69 €
. €
2012

Côtes de Provence Château de Selle Ott
69 €
. €
2012

Roussillon « Les Sorcières du Clos des Fées » Bizeul
40 €
8 €
2017

Sancerre « Les Grandmontains » Laporte
33 €
6,50 €
2017

Côtes du Rhône « Saint Esprit » Delas
45 €
. €
2015

Côte de Beaune-Villages Bouchard
45 €
. €
2015

Médoc « Les Charmes Dompierre » Aroldi
38 €
7,50 €
2016

Lalande de Pomerol « La Rose Trémière » Taillefer
42 €
. €
2015

Saint Emilion Grand Cru Château La Grâce Dieu Pauty
55 €
11 €
2014

Saint Emilion Grand Cru Relais la Dominique Fayat
67 €
. €
2012

Pomerol « Fugue de Nénin » Delon
99 €
. €
2014

Pommard 1er Cru Bouchard
129 €
. €
2015


Sélection du Mois
75cl
15cl
Année

Mâconnais Viré-Clessé « Chanson »
35 €
7 €
2016


Les Champagnes & Crémant
75cl
15cl
Année

Brut / Rosé / Blanc de Blancs (Ayala / Deutz)
89 / 129 / 139 €

Coupe de Champagne (Ayala)
15.00 €

Coupe de Crémant de Loire Brut ou Rosé (Langlois)
9,00 €

: Agriculture Biologique
Prix nets & Service Inclus / Net Prices & Service Included

From 4pm to 6pm

 

Soft Drinks

Limonade Diabolo
Limonade / Lemonade with syrup
30 cl
4,50 €

Orangina, Schweppes Agrumes & Tonic, Ice Tea
25 cl
4,50 €

Coca Cola, Coca Zéro
33 cl
4,50 €

Bitter Venezio
20 cl
4,50 €

Coca Cola, Coca Zéro
33 cl
4,50 €

Machin
Chose
50 cl
8,00 €


Still & Sparkling Waters

Vittel, Perrier (Fines bulles)
50 100 cl
4,00 6,50 €

Fruit Juices 

Jus d'Ananas, Abricot, Pomme, Orange, Pamplemousse & Tomate Granini
25 cl
4,50 €

Draft Beer (Heineken)

Galopin
12,5 cl
2,50 €

Demi & Panaché (Supplément 0.5€ Monaco)
12,5 cl
4,50 €

Pinte & Panaché (Supplément 0.5€ Monaco)
12,5 cl
9,00 €


Bières Bouteilles / Beer Bottles

Leffe, Corona, Heineken
33 cl
6,50 €

Kronembourg sans alcool
25 cl
5,50 €


Alcohol

Anisés

Pastis, Ricard (Supplément Sirop 0.5€)
4 cl
6,00 €

Bitter
Campari
4 cl
6,00 €

Vermouths
Martini Rouge, Blanc, Dry
4 cl
6,00 €

Portos
Rouge, Blanc
4 cl
6,00 €

Liqueurs
Pimm’s, Suze
4 cl
6,00 €

Vodkas
Smirnoff, Sobieski
4 cl
9,50 €

Gins
Gordon’s
4 cl
9,50 €

Hendrick’s
4 cl
11,00 €

Rhums
Saint James Ambré, Blanc, Havana 3 ans
4 cl
11,00 €

Havana 7 ans
4 cl
12,00 €

Whiskies
Johnnie Walker Red Label
4 cl
12,00 €

Johnnie Walker Black Label
4 cl
15,00 €

Johnnie Walker Blue Label
4 cl
25,00 €

Jack Daniel’s
4 cl
12,00 €

Chivas, Glenfiddich 12 ans
4 cl
12,00 €

Talisker 10 ans, Oban 15 ans, Lagavulin 16 ans
4 cl
15,00 €

Eaux de Vie, Armagnacs, Cognacs
Poire, Framboise, Grappa, Limoncello
4 cl
12,00 €

Clé des Ducs, Duc de Loussac
4 cl
12,00 €

Rémy Martin VSOP
4 cl
12,00 €

Rémy Martin X.O
4 cl
25,00 €

Rémy Martin Louis XIII
4 cl
195,00 €


Net Prices & Service Included