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"La Terrasse du 18", le visage moderne de la cuisine provençale
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Une cuisine moderne et inventive
Le restaurant du Royal Mougins Golf Resort, La Terrasse du 18 vous accueille tous les midis jusqu'a 16h30.
Philippe ARTAUD, célèbre chef azuréen, fait la part belle aux saveurs méditerranéennes.
Ses recettes inventives et raffinées sont déclinées au fil des saisons :
- tartare de thon et avocat à la mangue parfumé au gin
- parfumé au jus à la senteur de truffe,
- rouleau de printemps à la coriandre et homard, vinaigrette de crustacé tranché,
- nems au chocolat fondant…
La cave recèle des trésors venus des prestigieux vignobles bordelais.
Le service se fait en salle ou en terrasse aux beaux jours.
Tenue correcte et élégante exigée.
Pour effectuer une réservation, veuillez contacter le Restaurant.
La Terrasse du 18
Tél : +33 (0)4 92 92 49 89
Fax : +33 (0)4 92 92 49 72
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